临沧花海在哪里 吃花季到了,快来临沧与花赴一场春日约会 临沧花卉 原深入了解:吃花季到了,快来临沧与花赴一场春日约会 春天一到,临沧的市场里摆满了各种野花和野菜,这些春季限定的美味,它们以独特的味道吸引着大众。今天作为“花吃”的你有福了,小编将带你走进临沧的“花花全球”。 茉莉花 茉莉花炒蛋,香到灵魂出窍! 茉莉花不仅能泡茶,还能炒蛋! 鸡蛋的嫩滑配上茉莉的清香,吃一口,香到灵魂出窍!吃完后,连打嗝都是茉莉味的,感觉自己变成了行走的香薰机! 槐花 槐花饺子,好吃到怀疑人生! 你以为饺子只能包韭菜猪肉?错!临沧人民告诉你,槐花也能包饺子! 一口咬下去,槐花的清香在嘴里炸开,吃到你怀疑人生!吃完后,连做梦都是槐花味的,感觉自己变成了槐树精! 菊花 菊花不仅能泡茶,还能涮火锅! 辣锅底配上菊花瓣,辣到你花枝乱颤!吃完后,连眼泪都是菊花味的,感觉自己变成了火锅界的文艺青年! 金雀花 金雀花又名黄雀花等,瓣端稍尖,旁分两瓣,形态像是欲飞的鸟雀,颜色呈明亮的金黄,故有此名。盛开的金雀花不仅美观,而且营养丰富,味道非常甜美,其中最常见的行为就是煎蛋饼,咸中带甜,酥滑嫩口。 金雀花汤,鲜到眉毛跳舞! 金雀花不仅能看,还能煮汤! 一碗金雀花汤下肚,鲜到你的眉毛跳舞!喝完汤,连汗都是花香的,感觉自己变成了花田里的小蜜蜂! 石榴花 石榴花是经常见到但很多人却没吃过的花,其实吃起来很是特别,清爽可口香气扑鼻。炒石榴花所用的花朵,不是新鲜的石榴花,而是把新鲜石榴花的花蕊去除,主要保留它的花瓣部分,用开水烫一下,清水冲洗浸泡2天才可食用。 攀枝花 攀枝花又叫木棉花,虽然可以吃,但也不是整朵花都可以食用,它可食用的部分只有花蕊。攀枝花的吃法多样,常见的有腊肉炒攀枝花、油炸攀枝花等。 芭蕉花 芭蕉花是云南桌上特有的风味,大部分家常菜的行为是芭蕉花炒肉。芭蕉花本身有苦涩的味道,需要经过人工揉搓、水抄等工序去除涩味,却是难得的美味。 白花 白花是杜鹃花的一种。食用前,需将花蒂和花蕊去掉,只留花瓣,再把花瓣放到热水中煮熟,拿出来用清水反复漂洗几次,挤干水分,去除涩味。常见的食用技巧是与腊肉炒,或与青蚕豆米等一起煮汤,味道都极为鲜美。 棕包花 棕包花即棕榈树花苞,花色金黄,手掌大致,敦厚如实,是家家户户常备的美食。棕包有的苦,有的甜,在云南尤其常见。可以炒腊肉、炖鸡、煲汤等,色美味香,鲜脆爽口。 密蒙花(染饭花) 密蒙花染饭是云贵人特有的浪漫。摘下它的花蕾煮沸后用汁水来浸泡米饭,染出来的黄米饭芬芳清香,美味可口。 酸苞芽 春天里的酸苞芽,又称黄葛树芽或大叶榕树芽,在叶子还没有完全开放之前,摘下来配点盐巴辣子那可是一绝。 温馨提示 吃花虽好,可不要贪杯哦! 吃花前请确认花种,别把路边的野花也吃了! 吃完花后,请自觉变成“花痴”,不然对不起这些美味! 快来临沧与花赴一场春日约会来源:临翔区融媒体中心