怎样用微波炉做奥尔良烤翅?
用微波炉做奥尔良烤翅有一个简单易行的方法,以下是详细步骤:
所需材料:
– 鸡翅 500克(约10个左右)
– 咖喱粉 适量
– 辣椒粉 适量
– 盐 适量
– 黑胡椒粉 适量
– 蒜末 适量
– 番茄酱 适量
– 糖 适量
– 油 适量
步骤:
1.将鸡翅冲洗干净,切掉两端的极小部分,用厨房纸巾轻轻擦去多余的水份。
2.调制腌料。在一个大碗中倒入适量的咖喱粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、蒜末、番茄酱和糖混合均匀,加入一定量的油后搅拌均匀形成腌料。
3.将鸡翅放入腌料中,搅拌均匀,让鸡翅完全均匀地被腌料覆盖,放置冰箱中静置大约20分钟-30分钟。
4.取出腌好的鸡翅将他们排放在微波炉的转盘上,用微波炉中高档温度900W加热5分钟。前2-3分钟加热时间可以不包着保鲜膜直接开。之后再包两层保鲜膜继续加热剩下的时间。
5.取出热好的鸡翅,将它们放入预热好的烤箱中,以上火220度,方便面底火,中间火或者上下火,20分钟左右即可。期间所有的鸡翅都要反复翻面让它们均匀受烤。如果烤的颜色不够想象,则可以再烤一会。
烤箱用什么纸最好最安全?
烤箱中使用的纸也就是,烘焙业的防油纸,它是有克数之分。常用有24克半透明、31克、38克、40克等。其实只要使用的是符合规格的纸都是安全的,但是你需要根据用途不同来选择相关的烤纸。常见的有防油纸,表面无油纸的光亮,用以保持烤盘的干净。
半透明纸表面经过超级轧光,表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样,最大的区别就是不防油,防水性也没有防油纸好。硅油纸是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点:剥离度特别好,食品最不容易粘在纸上,而且耐高温。缺点就是价格贵
奥尔良烤鸡翅不用微波炉怎么做
可以用电饭煲做,方法如下:
1、鸡翅洗净,因为自己做菜想吃得健康,就没选用冰鲜的鸡中翼,而是新鲜的整鸡翅。把整鸡翅按照外面吃的,分上中下3份切开,翅膀根连带的肉可以切细点。
2、把奥尔良鸡粉加入冷水调成糊状,放到鸡翅里腌制。需要腌制5小时以上,这个时间让味道渗入鸡翅里面。比较快捷的方法有,用牙签给鸡翅不断扎小孔,这样鸡粉的味道更快渗入。
3、腌制的鸡翅放入冰箱保鲜。需要一个电饭锅,把锅洗干净,锅底擦干不带水。在煲底先扫上一层油,把鸡翅放入洗净的电饭煲里面。
微波炉烤鸡翅怎么腌制
食材准备:鸡翅500克、大葱10克、酱油5克、料酒10克、盐5克、蜂蜜5克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、植物油15克。
做法步骤:
1、首先将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下,随后捞出;
2、将姜、葱切末,加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;
3、在烤盘上涂一层食用油,姜、葱切片垫在烤盘中,将之前腌好的鸡翅控干水分,刷一层蜂蜜,放置在放有葱、姜的烤盘上;
4、将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成。烘烤中要将鸡翅翻个面,使烤均匀即可。
美的蒸立方微波炉怎么烤鸡翅
主料:鸡翅。
辅料:辣椒油,葱花,蜂蜜,精盐,花椒粉,孜然粉,味精,生抽。
具体做法如下:
1、将鸡翅冼净。
2、加入所有的调料腌制一天。
3、腌好的鸡翅可以用竹筌串起。
4、串好的鸡翅放进微波炉里高火烤5分钟。
5、可以刷上辣椒油,蜂蜜,撒上葱花。
6、再放进微波炉里光波加热2分钟即可。