红烧翅尖的做法？
红烧翅尖是一道非常受欢迎的美食，下面是一份简单易懂的做法供参考：
所需材料：
– 鸡翅尖：500克
– 生姜：适量
– 大葱：适量
– 料酒：适量
– 酱油：适量
– 冰糖：适量
– 八角：适量
– 桂皮：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 清水：适量
步骤：
1. 将鸡翅尖洗净后，放入锅中加适量料酒焯水去除血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入生姜、大葱爆香。
3. 放入焯水过的鸡翅尖，加少量的盐和冰糖，翻炒均匀，然后加入适量的酱油炒匀。
4. 加水没过鸡翅尖，加入八角和桂皮，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮 20-30 分钟，直到翅尖变软，汁液浓稠即可。
5. 最后加少量的麻油调味，拌匀即可。
制作技巧：
1. 焯水是去除肉质腥味的重要步骤，要焯到熟透为止。
2. 鸡翅尖必须充分翻炒均匀，让酱汁吸附在表面，翅尖才会入味。
3. 在炖煮过程中要多次翻动，让翅尖吸收更多的汤汁，汤汁越浓稠越好吃。
4. 加麻油可以提香增味，但是不要放过多以避免影响口感。
红烧翅尖烹制成功后，色香味俱佳，营养丰富，是大家喜爱的美食之一。
红烧翅尖家常做法？
第1步、准备食材备用。
第2步、鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。
第3步、捞出清洗干净，控干水分备用。
第4步、葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片。
第5步、 小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用。
第6步、起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄。
第7步、再加入葱姜蒜，翻炒出香味。
第8步、倒入调好的料汁，翻炒均匀。
第9步、加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀。
第10步、小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅。
蜜汁鸡翅尖做法求教怎么做
材料：鸡翅6只、红酒、蜂蜜150克、老抽、白糖15克、盐、味精、蒜末适量；
制作方法：
1、鸡翅加老抽、白糖、盐、红酒腌制1个小时，取出后，用蜂蜜抹匀；
2、放底油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅翻炒，再加入蜂蜜、红酒和适量的热水，加盖煮10分钟；
3、掀盖将鸡翅搅匀，然后再煮约10分钟至熟，加味精调味即可出锅。
鸡翅尖炒青瓜的做法，鸡翅尖炒青瓜怎么做好吃
- 鸡翅尖炒青瓜的做法，鸡翅尖炒青瓜怎么做好吃
- 主料 鸡翅尖1斤 青瓜1辅料配料适量步骤1.准备好所有材料2.热油－花椒－姜丝－葱白段＋蒜片＋八角＋桂皮－鸡发绩篡啃诂救磋寻单默尖（用生抽＋姜丝＋葱白段腌制半小时以上）－煎黄－啤酒半瓶＋白酒＋蚝油＋白糖少许＋腌料＋老抽－大火烧开中火炖5分钟－青瓜1－中火快炒1分钟－出(可以尝试加点辣椒)3.完成好吃
鸡翅尖的做法大全 家常鸡翅尖怎么做好吃
- 步骤1.首先将锅中倒入小半锅清水， 放入鸡翅尖， 淋入白酒， 焯去血水，捞出入凉水洗净 。2.准备纱布袋， 放入香叶、八角、桂皮、草果、干辣椒、甘草、丁香、小茴香、花椒 ，封口。3.锅入半锅清水， 放入料包 ，干辣椒 ， 盖上锅盖 ，大火烧开 转小火 煮30分钟， 放2勺 冰糖 。肌攻冠纪攉慌圭苇氦俩4.再淋入酱油， 放2勺盐 ，倒入鸡翅 ，盖上锅盖 ，大火烧开 转中火煮30分钟，关火 ，侵泡30分钟 ，即可装盘享用！
鸡翅尖怎么做好吃，酱炖鸡翅尖的家常做法
- 鸡翅尖皮薄肉嫩，烹饪过程中极易入味，深受很多人的喜爱。不过最近有说鸡翅尖不宜吃，有些毒素对人体有害，其实我倒觉得这美食吃什么都是相对而言，过犹不及不可…(展开)食材主料鸡翅尖300克辅料油适量盐适量葱适量大料2个老抽10克生抽10毫升料酒20毫升蜂蜜30克香叶1片红辣椒3个香油适量姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。3.炒锅倒油爆香葱姜，料酒和大料。4.倒入鸡翅翻炒。5.加入料酒炒香。6.在加入老抽，生抽·。7.翻炒至上色。8.加入适量的清水烧至。9.烧至汤汁半干加入适量的盐。笭唬蒂舅郦矫垫蝎叮莽10.在加入蜂蜜。11.大火收汁·淋入香油。12.汤汁粘稠关火。小贴士鸡翅要冷水入锅焯烫出杂质和血水，然后再过冷水，这样可减少鸡翅的异味。蜂蜜最后再放，大火收汁汤浓关火。
蒜香鸡翅尖的做法，蒜香鸡翅尖怎么做好吃，蒜香
- 用料主料翅尖300克辅料花生少许芝麻少许调料葱1棵蒜5瓣椒盐少许植物油1茶匙黑胡椒少许孜然少许蒜香鸡翅尖的做法1.准备好蒜末、小葱末，油炸花生碎，卤鸡翅尖，炒香芝麻2.炒锅注入少许油烧热，将蒜末下锅煸香、下葱末、花生碎略炒，撒入少许椒盐炒匀3.将卤鸡尖下入锅中翻炒，调入现磨黑椒碎，孜然碎等4.将煸炒至卤鸡尖表皮旦户测鞠爻角诧携超毛微微焦香，撒上炒香芝麻掂匀锅后即成
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豉油焖鸡翅尖的做法，豉油焖鸡翅尖怎么做好吃，豉油焖
- 食材主料鸡翅尖300g辅料油适量盐适量酱油适量水适量姜50g步骤1.准备好鸡翅尖和姜片。2.锅里放入适量的水，把水煮开了。就可以放入鸡翅尖，焯过水后。3.待鸡翅尖变颜色后。4.就把鸡翅尖捞起。5.锅里放入油，待油热后。6.就放入姜片和焯好的鸡翅尖。7.再放入适量的盐，翻炒几次后。8.放入适量的酱油，进行翻炒几次，盖上锅姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉盖，待煮熟后。9.就可以装上碟里了。
怎么做好吃，青椒炒鸡翅尖的家常做法
- 主料鸡翅尖250g青椒100g辅料油适量盐适量姜少许酱油少许蒜少许 步骤青椒炒鸡翅尖的做法步骤11.鸡翅尖冷水下锅煮2分钟青椒炒鸡翅尖的做法步骤22.捞出冲洗干净，再处理一下那些细的毛毛青椒炒鸡翅尖的做法步骤33.青椒姜蒜切好，青袱供递佳郛簧店伪锭镰椒炒鸡翅尖的做法步骤44.先把鸡翅尖两面煎一下青椒炒鸡翅尖的做法步骤55.下姜蒜煸香青椒炒鸡翅尖的做法步骤66.下青椒爆炒青椒炒鸡翅尖的做法步骤77.加适量的盐青椒炒鸡翅尖的做法步骤88.适量的酱油炒匀
尖怎么做好吃，盐焗鸡翅尖的家常做法
- 食材主料鸡翅尖200g辅料油适量盐焗粉少许姜片少许步骤1.鸡翅尖洗干净2.加入盐焗鸡粉3.抓均匀腌制片刻4.电饭煲烧热5.加适量的植物油和姜片再烧热6.下鸡翅尖摊平，盖上盖子按煮饭键，跳了以后把鸡翅尖翻一面，再按下煮饭键7.出锅了，特别香
海鲜酱卤鸡爪子鸡翅尖的家常做法怎么做好
- 1.鸡爪子翅尖洗净备用，各种调料备好2.调好汁我拍的这三种兑一块，少放老抽，要不颜色太深！也别太少，还有加入海鲜酱一勺搅匀备用3.调料下锅煸香，不要放香叶4.煸香后，到入调好的汁，在倒入水没过鸡爪子，放入香叶，盐，盖好锅盖大火炖5.锅内水烧开，大火滚会加糖，加盐适量待10分钟左右转小火盖锅盖焖煮，再过15分钟左右看看鸡爪子炖烂没，汤快没了，就收汤装盘
