藜麦的吃法及做法？
藜麦的正确吃法及做法:
1、藜麦煮粥
藜麦特别适合用来煮粥和，在用它煮粥时，可以把它单独加清水煮熟后食用，也可以加入适量的黑米或红豆以及小米，还有红枣等多种煮粥的食材搭配在一起煮粥喝，但在用藜麦煮粥时，一定要注意它的煮制时间，它不能长时间煮制，不然会出现营养流失。
2、焖饭
藜麦还是和用来焖饭吃，在做的时候需要把它和大米搭配在一起，两者的比例应该是3:7左右，如果想让做好的藜麦饭，色彩更鲜艳，还可以搭配适量的青豆和土豆以及洋葱等食材，再把这些食材洗净以后入锅炒香，然后再加入淘洗干净的藜麦，放入适量清水直接焖熟关火以后就能取出食用。
3、做豆浆
藜麦还可以喝黄豆，那样用来做豆浆喝，再用藜麦做豆浆的时候，需要把藜麦和黄豆按1:1的比例准备好，然后再用清水浸泡几小时，把它们一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，榨好以后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆，加适量白糖调味以后直接饮用就可以。
4、做面点
藜麦是一种营养丰富的粮食作物，他可以当主要食材供人们使用，平时人们可以把它研磨以后得到藜麦粉，然后再像平时蒸馒头那样，把它加入适量清水和酵母，搭配适量的小麦粉一起合成面团，发酵成功以后，可以按自己的需要，把它制成馒头，包子或者花卷等多种不同的面食，做好以后可以直接吃，而且存入冰箱还能保存较长的时间。
蒸藜麦饭的做法
用料：藜麦５０克，大米２５０克，清水适量。
做法：
１、藜麦提前半小时浸泡。
２、将大米和藜麦淘洗干净，放到脱糖电饭煲的小箅子上。
３、加入清水，高出大米１厘米。
４、选择煮饭功能，２２分钟后就好了。
藜麦粥的做法是什么
1、准备水500ml，红糖20g，藜麦50g，红枣10g，小米30g。
2、藜麦泡发，红枣去核，切丁，将藜麦和小米放入锅中，加水煮至粘稠。
3、加入红枣和红糖，搅拌均匀即可。
鸡肉藜麦的做法是什么
1、藜麦清洗3次，然后倒入清水浸泡2小时。
2、将1整块鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。大概切成6-7条。姜蒜切末待用。
3、鸡肉条放入大碗中，倒入调味料搅拌均匀，腌30分钟入味。
4、泡好的藜麦沥干水份，均匀的铺在深盘上，然后把腌制好的鸡胸条码放在藜麦上，撒上几颗枸杞。放在有孔蒸盘上。
5、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸20分钟。取出后用小葱花装饰，即可食用。也可适当加酱油调味。
减肥藜麦的做法
1、藜麦磨成藜麦粉。
2、加水前先摇晃一下，让藜麦营养粉磨散开，更易溶于水。
3、如果是50g左右的营养粉，可加入300毫升左右的温水（不超过45度）或凉水；觉得不够饱腹的，还可以选择牛奶/豆奶之类的液体。可根据个人口味调节水量。
4、加完水后，充分搅拌或摇晃。
5、待轻藜麦营养粉完全溶解与水后，即可享用哦~
藜麦红薯家常做法
1、准备好原材料，红薯去皮，藜麦大米淘洗干净
2、红薯切块
3、砂锅内放入所有食材，大火烧开然后转小火焖20分钟
4、然后放入几滴植物油，用勺子不断搅拌5分钟，关火即可
5、现在看粥非常浓稠，而且一股清香
6、小贴士如果有时间，藜麦可以先浸泡半天，如果没浸泡，一定要用砂锅慢炖，加入几滴植物油，可以使粥更清香，最后5分钟搅拌一下，会使粥更粘稠
藜麦饭的做法
藜麦吸水性大，所以水比平常煮米饭要多一点，我用高压锅煮饭，煮前没浸泡，水米比例在：1:2.5，即100克藜麦，要用250克水。电饭锅或者燃气锅，用水还要多一些。煮出来有一股清香的味道，颗粒分明，口感软软的，嚼一嚼略有一点咯吱咯吱的声音。如果多添水焖一会儿，会变得绵糯，来自安第斯山的食物，很神奇。
洗净藜麦，过一两遍水即可。
米水比例1:2.5。
高压锅五谷饭模式压一次。
煮熟后的样子，萌萌的。
相同方法做红藜麦。
红色的也很可爱。
欣赏下成品吧。
三色藜麦的做法
1、称取适量的小米和三色藜麦。
2、然后混合洗干净，用水泡，大概25min。
3、泡到藜麦出现那个胚芽，就可以放入锅中煮了。
4、在浸泡的过程中，可以准备好红枣和枸杞，红枣去核洗干净备用。
5、水烧开后加入泡好的小米藜麦，煮大概10min中后，加入红枣枸杞，想吃甜的就加适量糖，想吃咸口味的就适量加盐！继续煮10min。
6、如果喜欢吃比较脆嫩的可以关火了，如果喜欢比较粘稠的可以继续熬住多10min！
藜麦做法
一、三色藜麦裹鸡肉球。准备食材：藜麦100g、鸡胸肉140g、白木耳、芝士20g、盐1g、鸡汁1g、橄榄油5g、生粉2g、料酒3g、黑胡椒碎。藜麦提前浸泡1-2小时。
去除鸡胸肉的筋，然后剁碎。
加入适量白木耳一起剁碎，我可以不加。
鸡肉末里加入黑胡椒碎、橄榄油、料酒、盐、鸡汁、生粉、芝士碎拌匀。
将鸡肉做成球状，在藜麦里滚一下，表面粘上藜麦，放在刷了少许橄榄油的碟里，蒸十分钟即可。
二、葱香藜麦蛋饼。藜麦20g、小米40g、盐1克、鸡蛋2个、胡椒粉、葱。准备好小米和藜麦，浸泡二十分钟。
放跟米相平的水蒸半小时。
鸡蛋加盐加胡椒粉搅拌均匀。
加入蒸好的小米藜麦搅拌均匀。
加入葱搅拌均匀。
锅中放少许油，一汤匙一个煎至表面发黄反个面再煎。
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三、小米藜麦粥。小米25g、藜麦25g、清水600毫升、冰糖10g。准备材料。小米、藜麦洗净。
锅中加入清水，大火煮开后放入小米和藜麦，再次煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
藜麦粥的做法
1、藜麦提前用清水淘洗3-4遍后泡2-4小时，大米、小米淘洗一遍。
2、藜麦泡后会发芽，藜麦的胚芽营养丰富。
3、把藜麦，大米小米一起放入锅中煮30分钟，煮至米粥黏稠即可。
藜麦粥主要为藜麦熬煮制成，藜麦又可被称为南美藜、金谷子等，为藜科双子叶植物。藜麦中含有蛋白质、矿物质等营养成分，故藜麦粥具有补充营养、提供能量等效果。
藜麦黑米粥的做法 藜麦黑米粥怎么做好吃
- 藜麦黑米粥的做法 藜麦黑米粥怎么做好吃
- 1）藜麦。2）藜麦、糯米、黑米清洗干净。3）三种材料浸泡三个小时以上。4）材料放入电压力锅内胆，加入水，选择尝互佰就脂脚拌协饱茅粥程序。5）程序结束之后加入冰糖即可。
